元国際線CAとして世界中を飛び回った経験を持つNAOは、「食べてキレイになる」をテーマに、その知識を活かして現在は料理家として活躍中。フライト先で触れた多様な食文化や栄養学の知識を活かしたレシピを提案。また、彼女は日本毛髪科学協会の会員であり、美味しく食べて美しくなることをテーマに、髪や肌に良いレシピの考案を行っている。特に、タンパク質を多く含み、低カロリーでありながら美味しい料理やスイーツのレシピ作りを得意とし、初心者でも失敗しない工夫を凝らしている。大手食品・菓子メーカーのレシピ開発、撮影調理、スタイリング、イタリア研修旅行の企画など、食に関する幅広い分野でも活躍。なおの料理は美味しさだけでなく、日常に取り入れやすい工夫も満載。企業向けのレシピ開発やスタイリングなど幅広く活動し、InstagramやYoutubeなどのSNSで積極的に情報を発信している。